イカ

【寄稿】メシ通_イカに合わせて造られた日本酒「いか純米」インタビュー記事が公開されました

昨年、いか連合内で話題になった「いか純米」というお酒を作っている、数馬酒造さんにインタビューした記事をメシ通に寄稿しました。 www.hotpepper.jp イカ関係なくてもすごい美味しいお酒なんですよね、これ。今のところ都内で買えるところ見つけられてな…

春はホタルイカモドキで目を覚ませ(長い食レポ)

外へ出掛けると鼻水が止まらなくなってきた。春だ。春を告げるイカといえば、私にとってはホタルイカである。富山湾で生きたホタルイカを掬ったその日から、彼らの虜になってしまった。赤銅色に輝く体を膨らませて泳ぐ姿は、さながら生きた宝石だ。 ▲青白く…

【寄稿】ソレドコ_イカを取り寄せてさばいて食べる記事が公開されました

「まるごとのイカを取り寄せて食べ尽くそう! イカマニアが初心者向けにさばき方を解説&イカを食べ尽くすレシピ【保存版】」という記事をソレドコに寄稿しました。 srdk.rakuten.jp たぶん私だけじゃなくて最近のweb記事の傾向だと思うんですが、タイトルが…

2020年買ってよかったイカ

まだ2020年やってるのかよと言われそうだが、やってます。終わらない、終われない2020。いつだって私は置いてきぼり。 気を取り直して、2020年中に買ってよかったイカ絡みの品々を紹介する。こういうのって普通はamazonのリンクとか貼って「みなさんもこちら…

2020年のイカツドウ(イカ活動)を振り返る

こういうまとめは本来年内にやるものだろうと思うが、間に合わなかったのだから仕方ない。まとめてるのも自分のためだし、まあいいでしょう。 2020年は計画していたイカ活動がほとんど中止になって悲しかった。そんな中でもなんとかできたイカ活動を並べてみ…

2019-2020年_イカ釣りチャレンジ進捗

日本近海で採取できそうなイカ25種をピックアップし、全種類を自分の手で捕るという勝手なチャレンジ「イカ釣りチャレンジ25種+α」を始めてから2年が経過した。 www.michael-sepio.com 私の行動力(主に体力)のなさから思うように進んでいないのだが、それ…

「世界一わかりやすいイカとタコの図鑑」をみんなに読んで欲しい

今年の11月に発売された「世界一わかりやすいイカとタコの図鑑」は、一瞬にして私の心を虜にした。目次を眺めるだけで涎が垂れ、ページをめくるたびに胸が高鳴る。この気持ち、誰かに伝えたい。 ここでは、そんなイカ愛好家から見たこの本の魅力を紹介する。…

はこだて柳屋の「いかようかん」と「いか五郎商店」が遊び心たっぷりで楽し美味しい

新型なんとかのせいで、否応なしに自宅で過ごすことを迫られる毎日だ。暇なので行けない旅行の計画を脳内で立ててはため息をついている。今年は特に函館に行きたかったんだよな・・・。初夏のイカ漁解禁、真夏のいか踊りに秋のいか祭り、冬の初めは函館イカ…

タコはイカより解剖しづらい(タコ解剖メモ)

このところイカを解剖する機会が多かったが、そういえばタコの中身はどうなっているのだろう。イカと同じく食材としては身近だが、タコはイカのように生の丸ごとをスーパーで見かけることはない。 そこでちょうどタコを釣る機会に恵まれたので、手に入れたタ…

イカは解剖するのにうってつけの生き物

メシ通さんに、『「イカを楽しく解剖しながら部位別に美味しく食べる方法」を日本いか連合員が手とり足とり教えます』という記事を寄稿させていただいた。読んでくださった皆様、ありがとうございます。 www.hotpepper.jp 常々、イカを解剖することの楽しさ…

するめ雑煮はなぜか懐かしい味

お正月になると、Twitterのタイムラインはお雑煮やおせちで賑わう。これを見るのが毎年の楽しみだ。特に雑煮は日本各地でまるで様子が違って、異文化のワクワクを味わえるので特に力を入れてチェックしている。 今年も年始はごろ寝しながらタイムラインを眺…

2019年のイカツドウ(イカ活動)を振り返る

イカに目覚めて9年目の今年は、未だかつてないほどイカツドウ(イカ活動)が充実した年だった。 「イカが好き・イカに触れ合いたい」という私の暑苦しいアピールに、心優しい皆様が応えてくださった結果だと思う。ありがとうございます。 それでは、私の2019…

イカで正月飾りを作りたい

イカで正月飾りを作りたい。 最近、野草好きの友人が野草でリースや正月飾りを作っているのを見かけて、私もやってみたいと思ったのだ。 冬の多摩川野草会~野草リース、野草お正月飾り~参加者さんの作品の個性が溢れて止まらない#多摩川野草会 #野草リース…

「イカラーメン」を作ったら想像以上にうまくできた

このごろ趣味が増えたせいか、休日が忙しい。 あれもこれもと欲張りたいのだが、残念ながら体は一つだ。どうにか効率的に趣味を楽しめないか。 そうだ、好きなものと好きなものを組み合わせちゃえばいいんだ! というわけで、私の大好きな「イカ」と「料理」…

Yorimichi AIRDOにイカづくしの函館旅の記事を寄稿しました

航空会社AIRDOさんのWeb媒体「Yorimichi AIRDO」に、イカマニアとして函館の旅の様子を寄稿しました。 観光地としてさまざまな魅力がある函館ですが、金森倉庫とか夜景とかそういうものには一切触れず、イカだけに焦点を当てた狂った記事を書きましたので、…

いか生活vol.1 委託販売先紹介

イカ好きが作るイカ同人誌、「いか生活vol.1」が店舗・通販でご購入いただけるようになりましたのでご案内いたします! 同人誌の内容についてこちらから↓ www.michael-sepio.com 委託販売先 シカク 大阪、此花にあるミニコミ・インディーズ出版物専門の本屋…

いか生活vol.1 イベント出展予定

イカ好きが作る同人誌、「いか生活vol.1」を頒布する予定のイベントをご案内します。 本だけではなく、イカを世の中に知ってもらうべく啓蒙活動を行う組織「日本いか連合」のステッカーや缶バッチなどのグッズも販売いたします! 「いか生活vol.1」の内容に…

イカ同人誌『いか生活 vol.1』のお知らせ

じめっとしたお天気が続いて洗濯物がはかどらないこの頃、みなさまイカがお過ごしですか。 この度ようやくイカ好きによる同人誌、『いか生活 vol.1』を発行することになりました!発案してから約1年。あっという間だった・・・。 DTPもデザインもまるきり経…

研究者でもないけれど、第2回イカタコ研究会に参加したらとても楽しかった話

イカ・タコの研究者が集う、「イカタコ研究会」というイベントに参加してきた。 私は研究者でもなんでもないただのイカ好きであるが、イカタコに興味があるというだけでも参加が可能と聞いたので、勇気を出して申し込みをしたのである。 実は昨年第1回が隠岐…

中板橋商店街「なかいたさくら祭り」でホタルイカの皮膚発光をみる

「ホタルイカの全身発光ショーが東京で開催されます」 Twitterでこの情報を頂いたときは震えた。 ちょうど先日、片道8時間かけて富山へホタルイカを捕りに行ったばかりの身である。あのホタルイカ、しかも生きたホタルイカが東京で見られるだって?! どう…

ホタルイカ解剖メモ

先日、富山湾で捕まえてきたホタルイカ。 なかなかこんな機会はないだろうから、解剖用に生のまま持ち帰らせてもらった。なんでも中を開いて確認してみたくなる性なのよ。 以下、イカオタクの独り言。自分用メモになります。 www.michael-sepio.com 外側を観…

ホタルイカと出会う旅 in富山_その3

その1、その2はこちら www.michael-sepio.com www.michael-sepio.com 気合とメンバーに不足なし 結局あまり眠らないまま時は満ち、深夜。いよいよ本番中の本番だ。 寝てないのになぜか力がみなぎる。多分これは元気の前借りってやつで、後からどっと疲れが…

ホタルイカと出会う旅 in富山_その2

その1はこちら。 www.michael-sepio.com 富山らしいお昼ごはん?手打ちラーメンをいただく 「お昼はなんか富山っぽいもの食べたい!」という雑なリクエストを天おじ氏にぶん投げたところ、地のモノを食べさせてくれそうな食堂へ連れて行ってくれた。しかし…

ホタルイカと出会う旅 in富山_その1

行けなかった野食感謝祭への執念 昨年の4月に開催された、ざざむしさん主催の野食感謝祭in富山。ざざむしさんと会えるチャンス、その界隈の人であれば参加したすぎて足が勝手に走り出すくらいのイベントだったわけだが、私はどうしても日をずらせない用事が…

パタパタ泳ぐ、耳が可愛いミミイカを愛でて食べた

「Pさんがミミイカを捕りに行くらしい」というウワサを聞きつけた。 ミミイカというのは手のひらに乗るほどの小さなイカで、丸っこく可愛らしいその姿からペットにする人もいるという。西日本の一部地域では食用にもなっているようだ。 イカ釣りチャレンジの…

スミイカをシャコで釣るのが辛いのにやめられない

江戸前寿司の定番ネタとして欠かせないスミイカ(標準和名:コウイカ)。そのスミイカをシャコで釣る、テンヤスミイカという東京湾の伝統的な釣りがある。これがなかなか地味に辛い釣りなのだが、謎の中毒性があり、やめられない。 どれくらい辛いかと言うと…

「マネ会」にイカへの愛が詰まった記事を寄稿しました

「マネ会」に、イカに関する記事を寄稿させていただいた。 「マネ会」とは「マネー会議」の略で、日々の生活の中の身近な節約術から、ちょっと難しい金融知識まで知って得する、為になる「お金」の情報サイト。 ・・・イカと全然関係ないじゃん。 そう、私も…

マルイカ(ケンサキイカ)を釣ったよ

8月の話。(筆が遅い 「このごろマルイカ釣りにハマっているんですよ」 釣りの先輩達がそういうのを聞いて、はて、マルイカなんてイカがいたかしらん、と調べてみると関東の釣り人の間ではケンサキイカの小さいのをマルイカと呼ぶらしい。 イカ釣りチャレン…

イカ釣りチャレンジ25種+α、はじめます!

私がイカ好きであるのはここのところの投稿でわかっていただけたと思う。 いままでの私のイカ活動と言えば、イカを水族館で眺めたり図鑑や書籍で生態について調べ、一人でニヤニヤする程度であった。しかしいい加減8年もイカ好きをこじらせていると「生きて…

イカを想う

今年の夏は異様に暑かったが、私がイカと出会ったのも、観測史上最も暑いと言われた2010年の夏であった。 当時はメーカーでコンピュータ修理の仕事をしており、10kg近くもある工具を持って客先から客先へ都内を移動する毎日だった。 夏の最中、スーツを…