つくりおき献立 ひどい日曜日だった。 やる気出ず、つくりおきの調理中に台所放棄。 昼食はインスタントの焼きそばにしようと湯を沸かすも、 何故か容器ではなく左手に熱湯を流しかける。（しかも2週間前に火傷した部位に） ご飯を食べてベッドへダイブ。寝…

つくりおき献立 長かった髪をばっさり切って、すっかりご機嫌のまいけるである。実に10年ぶりくらいのショートヘアだ。 さて、今週は趣味で作った料理が結果的につくりおきにもなったりして、品数が少し多めの、7品。 塩豚とひよこ豆の煮込み アスパラのXO醤…

つくりおき献立 つくりおきの品数を減らし始めて2回目。 意外と平日にちょこちょこ作り足しができている。 軌道に乗ったら、平日の食卓の様子も少し紹介しようと思う。 今週は全6品。 - 手作りがんもどきの含め煮 - 砂肝の和風コンフィ - 結びこんにゃくの柚…

つくりおき献立 先週から、つくりおきの方針を変更して品数を減らすことにした。それにしても減らしすぎか。 全３品。 酢醤油卵 アスパラの塩びたし 筑前煮 あと、おまけで香辣油と山椒醤油。 山椒醤油は思いつきで作ったので、どんな味になるか楽しみだ。 …

つくりおき献立 今更だが、先週の分のつくりおきを更新する。（今週はおやすみ） 全10品。 - 味噌漬け卵 - 酢醤油卵 - さっぱり塩キャベツ - 鶏手羽のさっぱり煮 - ほぐし鶏胸 - ナスとミニトマトの揚げびたし - ラー油ナス味噌 - タケノコのアンチョビバタ…

いつかの記事で自画自賛していた汁なし担々麺を 家族以外の方々に食べていただく機会があり、 「美味しい！」と言って貰えてうれしかったので調子乗ってレシピを公開する。 ※マダラさん（@shiibasama）が用意してくださった「麺が」美味しかったという説もあ…

つくりおき献立 全7品。 今週は土曜に山へ登って疲れ果てていたため、少な目で簡単にできるもの。 - アスパラといんげんのクミン卵炒め - 塩豚ほろほろポトフ - もやしナムル - ホタルイカの生姜煮 - かぼちゃとプチトマトのトマト香油グリル - スナップエン…

つくりおき献立 全9品。今週はラーメン作りに精を出したため、その副産物で品数を稼いだ。 厚揚げときくらげの甜面醤炒め タコとひよこ豆のトマト煮 パテ・ド・カンパーニュ ヒジキとごぼうのファイバーサラダ もやしナムル トマト香油 煮卵 チャーシュー 手…

こんにちは。 雨の週末を思う存分、家で満喫しているまいけるです。 つくりおき献立 少な目の7品。今週はとにかく体調が悪く、献立を考える気力がありませんでした。 - 鹿肉コンビーフ - 牛肉とパプリカのクミン炒め - アスパラのオイスターソース炒め - エ…

こんばんは。 実は、とある筋から昨晩、自家製製麺機が届き これからの自家製麺ライフに胸膨らませているまいけるです。 それはさておき、今週も作り置きしましたよ。 つくりおき献立 今週は9品。先週売り切れだった、セリとウドを手に入れました。 - しいた…

こんにちは。 そろそろ、「です・ます」調でブログを書くのが辛くなってきたまいけるです。 「だ・である」調に変えていいだろうか。そのうち、そっと変えます。 今週のつくりおきは9品。 本当はうどのきんぴら、セリの豚肉巻きを作りたかったのですが、いず…

こんばんは、まいけるです。 今週のつくりおきは6品。外食する予定があるので少なめです。 ハプニングがあったので日曜の夜にひーひー言いながら作りました。 - ナスとミニトマトの揚げ出し新玉ねぎタレ - スナップエンドウとアボカドのサラダ - 海老とソラ…

こちらでは、今週のまいけるのつくりおきの記録を発表します。 このブログについてはこちら⇒キリハマとは 料理方針はこちら⇒料理方針 初回なのに第31回とはこれ如何に。 つくりおき自体は、昨年2016年7月31日から開始しているので 今回はすでに31回目なので…