野菜料理
つくりおき献立 長かった髪をばっさり切って、すっかりご機嫌のまいけるである。実に10年ぶりくらいのショートヘアだ。 さて、今週は趣味で作った料理が結果的につくりおきにもなったりして、品数が少し多めの、7品。 塩豚とひよこ豆の煮込み アスパラのXO醤…
つくりおき献立 つくりおきの品数を減らし始めて2回目。 意外と平日にちょこちょこ作り足しができている。 軌道に乗ったら、平日の食卓の様子も少し紹介しようと思う。 今週は全6品。 - 手作りがんもどきの含め煮 - 砂肝の和風コンフィ - 結びこんにゃくの柚…
夫婦ダイエットバトル_3週目 夫婦でのダイエットバトル3週目。果たして、さのくに氏はまいけるに追いついたのか?! →過去記事:ダイエット69日目_夫婦でダイエットバトル開始 ダイエットバトル3週目(6/3計測) さのくに氏 体重:85.0kg 開始からの増減:-1…
つくりおき献立 先週から、つくりおきの方針を変更して品数を減らすことにした。それにしても減らしすぎか。 全3品。 酢醤油卵 アスパラの塩びたし 筑前煮 あと、おまけで香辣油と山椒醤油。 山椒醤油は思いつきで作ったので、どんな味になるか楽しみだ。 …
つくりおき献立 全9品。今週はラーメン作りに精を出したため、その副産物で品数を稼いだ。 厚揚げときくらげの甜面醤炒め タコとひよこ豆のトマト煮 パテ・ド・カンパーニュ ヒジキとごぼうのファイバーサラダ もやしナムル トマト香油 煮卵 チャーシュー 手…
こんばんは。 さのくに氏は今度は耳下腺炎にかかり、 一時期は顔と首の境目がすっかりなくなっていました。 それでは、今週の経過をどうぞ。 身体測定結果 測定日時:4/8(土)朝 体重:85.2kg(+0.2kg) 体脂肪率:32.5%(-0.4%) 腹囲:96.5cm(±0cm) ※(…
こんばんは。 実は、とある筋から昨晩、自家製製麺機が届き これからの自家製麺ライフに胸膨らませているまいけるです。 それはさておき、今週も作り置きしましたよ。 つくりおき献立 今週は9品。先週売り切れだった、セリとウドを手に入れました。 - しいた…
こんにちは。 そろそろ、「です・ます」調でブログを書くのが辛くなってきたまいけるです。 「だ・である」調に変えていいだろうか。そのうち、そっと変えます。 今週のつくりおきは9品。 本当はうどのきんぴら、セリの豚肉巻きを作りたかったのですが、いず…
こんばんは、まいけるです。 今週のつくりおきは6品。外食する予定があるので少なめです。 ハプニングがあったので日曜の夜にひーひー言いながら作りました。 - ナスとミニトマトの揚げ出し新玉ねぎタレ - スナップエンドウとアボカドのサラダ - 海老とソラ…