前回に引き続き、シフォンケーキの失敗談。 なんと２回も連続で失敗してしまった。まぁシフォンケーキには良くあることよ。 前回は、焼き縮みと焼き詰まり。 www.sepio.tk 焼き時間が短かったこと、オーブン庫内の温度が少し下がっていたこと、型自体がキン…

いきなり失敗例の投稿ですみません。 先日も書いた通り、これからシフォンケーキどんどん焼くぞ！と意気込んでいた私。 www.sepio.tk ちょっとお試しで焼くつもりだったのでしばらくの間は金属型ではなく紙型で焼いていたが、 シフォンケーキの紙型はそこそ…