ふるさとは何処 まいけるには故郷（ふるさと）がない。 ・・・というと語弊があるのだけれど、 「郷里はどちらですか」と訊かれるといつも少し困ってしまう。 そもそも、故郷（ふるさと）とは何ぞや。 調べると、こうある。 その人に、古くからゆかりの深い…

ぶち猫さん主催の、製麺会にお呼ばれしてきました。 ぶち猫さんとは ぶち猫さんって、あの、ぶち猫さん。念のため、ご存じない方のために。 Anovaを使用した低温調理や、お菓子作りなどの記録を 美しい写真と共にブログへアップされている方である。 食材や…