イカは解剖するのにうってつけの生き物

メシ通さんに、『「イカを楽しく解剖しながら部位別に美味しく食べる方法」を日本いか連合員が手とり足とり教えます』という記事を寄稿させていただいた。読んでくださった皆様、ありがとうございます。 www.hotpepper.jp 常々、イカを解剖することの楽しさ…

するめ雑煮はなぜか懐かしい味

お正月になると、Twitterのタイムラインはお雑煮やおせちで賑わう。これを見るのが毎年の楽しみだ。特に雑煮は日本各地でまるで様子が違って、異文化のワクワクを味わえるので特に力を入れてチェックしている。 今年も年始はごろ寝しながらタイムラインを眺…

2019年のイカツドウ(イカ活動)を振り返る

イカに目覚めて9年目の今年は、未だかつてないほどイカツドウ(イカ活動)が充実した年だった。 「イカが好き・イカに触れ合いたい」という私の暑苦しいアピールに、心優しい皆様が応えてくださった結果だと思う。ありがとうございます。 それでは、私の2019…

イカで正月飾りを作りたい

イカで正月飾りを作りたい。 最近、野草好きの友人が野草でリースや正月飾りを作っているのを見かけて、私もやってみたいと思ったのだ。 冬の多摩川野草会~野草リース、野草お正月飾り~参加者さんの作品の個性が溢れて止まらない#多摩川野草会 #野草リース…

「イカラーメン」を作ったら想像以上にうまくできた

このごろ趣味が増えたせいか、休日が忙しい。 あれもこれもと欲張りたいのだが、残念ながら体は一つだ。どうにか効率的に趣味を楽しめないか。 そうだ、好きなものと好きなものを組み合わせちゃえばいいんだ! というわけで、私の大好きな「イカ」と「料理」…

Yorimichi AIRDOにイカづくしの函館旅の記事を寄稿しました

航空会社AIRDOさんのWeb媒体「Yorimichi AIRDO」に、イカマニアとして函館の旅の様子を寄稿しました。 観光地としてさまざまな魅力がある函館ですが、金森倉庫とか夜景とかそういうものには一切触れず、イカだけに焦点を当てた狂った記事を書きましたので、…